有機(jī)肥設(shè)備加工的各種有機(jī)肥料都含有豐富的有機(jī)物質(zhì),如人畜糞含粗有機(jī)物58%,廄肥含39%,秸稈含85%,綠肥含83%,為土壤微生物和酶提供了充足的養(yǎng)分和能源,加速了微生物的生長和繁殖,使之不僅數(shù)量增加,而且活性提高,在有機(jī)質(zhì)的礦化、營養(yǎng)元素的累積、腐殖質(zhì)的合成等方面起著重要作用。在微生物的作用下,有機(jī)養(yǎng)分不斷分解轉(zhuǎn)化為植物能吸收利用的有效養(yǎng)分,同時(shí)也能將被土壤固定的一些養(yǎng)分釋放出來。例如,微生物能分解含磷化合物,使被土壤固定的磷釋放出來,鉀細(xì)菌可以提高土壤鉀的活性。微生物還能固定土壤中的易流失養(yǎng)分(如對土壤游離氮的微生物固定)。在綠色食品(蔬菜)基地北京巨山農(nóng)場保護(hù)地黃瓜以及番茄茬口取土測定土壤微生物數(shù)量結(jié)果表明,化肥區(qū)土壤微生物數(shù)量*低,隨著培肥時(shí)間的延長,其微生物活性(即數(shù)量)并不增加,堆肥處理的生物總數(shù)較高,而漚肥處理的土壤微生物數(shù)量略高于化肥區(qū)。由此可見,堆肥處理確有利于改善土壤微生物學(xué)性狀。漚肥由于其腐熟程度不高,有效養(yǎng)分較低,培肥效益較差。
此外,由于長期施用堆肥的土壤,土壤自生固氮菌數(shù)量和生物活性都有大幅度增加,因此就增加了對大氣氮的固定數(shù)量,對提高土壤氮素供應(yīng)能力有顯著的作用。有機(jī)肥是酶促作用的基質(zhì),土壤有機(jī)質(zhì)含量的增加,酶的活性增強(qiáng),加速了土壤養(yǎng)分的分解、轉(zhuǎn)化、合成。土壤中動(dòng)物數(shù)量極多,有機(jī)肥給它們的生存和繁殖提供了豐富的養(yǎng)分,土壤動(dòng)物的旺盛生命活動(dòng)對有機(jī)物的分解及各種化合物的合成也起著極為重要的作用。這些小動(dòng)物排出的糞便增加了土壤養(yǎng)分,對改善土壤理化性狀、提高土壤肥力方面也有重要作用。